Le bistrot Ermitage votre nouvelle adresse gourmande à St Nizier, une pause détente entre amis ou en famille.
Un lieu dont je rêvais depuis longtemps, un retour aux sources dans ce Vercors que j’aime tant.
Conjuguer mes passions la cuisine, l’art de recevoir, les rencontres et la montagne.
Ma table sera la vôtre.
Hervé